Batidora planetaria SAMMIC BM-5

La batidora-mezcladora planetaria SAMMIC BM-5 de sobremesa es un equipo profesional concebido para uso intensivo en pastelerías, panaderías, cocinas de restaurante y colectividades. Su versatilidad permite la elaboración eficiente de masas de harina, montado de claras, emulsión de salsas y mezcla de ingredientes.

Características Principales

• Capacidad Comercial Compacta: Caldero en acero inoxidable de 5 litros, ideal para el trabajo diario de preparación sin ocupar excesivo espacio en la zona de trabajo.
• Diseño Orientado al Uso Intensivo: Construcción robusta y fiable adaptada a las exigencias continuas de la hostelería profesional.
• Equipamiento Multidisciplinar: Incluye tres accesorios intercambiables para cubrir cualquier técnica de preparación (gancho amasador espiral, paleta mezcladora y batidor de varillas).
• Protección y Seguridad: Incorpora cubierta protectora transparente sobre el caldero para evitar salpicaduras y facilitar el vertido de ingredientes en marcha.

Especificaciones Técnicas

Parámetro	Detalle
Modelo	SAMMIC BM-5
Tipo	Batidora planetaria de sobremesa
Capacidad del Caldero	5 L
Uso	Intensivo
Material del Caldero	Acero inoxidable
Accesorios Incluidos	Caldero 5 L, Gancho amasador espiral, Paleta mezcladora, Batidor de varillas