Cutter emulsionador KE-5V SAMMIC

El cutter emulsionador SAMMIC KE-5V de la línea ULTRA Heavy Duty es un procesador de alimentos profesional diseñado para picar, triturar, mezclar, emulsionar y elaborar texturizados de alta calidad en cocinas de restaurante, alta gastronomía y colectividades.

Características Principales

• Tecnología Brushless de Alta Eficiencia: Motor sin escobillas de velocidad variable que mantiene un par constante en cualquier régimen, ofreciendo máxima fuerza, menor ruido y una vida útil superior.
• Cuba de Gran Capacidad (5,5 L): Caldero de acero inoxidable con capacidad de 5,5 litros idóneo para procesar volúmenes medios y grandes en un solo ciclo.
• Sistema Revolvedor "cut&mix": Mecanismo raspador/revolvedor manual integrado que evita que el producto se adhiera a las paredes de la cuba, logrando una emulsión fina y homogénea.
• Cuchillas Microdentadas de Serie: Incluye un juego de cuchillas microdentadas para un triturado rápido y preciso, siendo compatible opcionalmente con cuchillas lisas o perforadas.
• Panel de Control Avanzado: Interfaz digital intuitiva con pantalla central que permite regular la velocidad y monitorear el tiempo de proceso fácilmente.

Especificaciones Técnicas

Parámetro	Detalle
Modelo	SAMMIC KE-5V
Gama	Line ULTRA Heavy Duty
Tipo	Cutter emulsionador profesional de sobremesa
Capacidad de la Cuba	5,5 L
Tecnología de Motor	Brushless (sin escobillas)
Control de Velocidad	Variable
Accesorios Incluidos	Cuchillas microdentadas, revolvedor "cut&mix"
Accesorios Opcionales	Cuchillas lisas, cuchillas perforadas