Freidora 20L + 20L ESTANTE GAS FAINCA

Freidora a gas profesional de alta gama de la serie 900 de Fainca HR, concebida para el trabajo intensivo en líneas de alta producción de cocinas comerciales, hostelería, cadenas de restauración y colectividades. Su diseño con quemadores de alta eficiencia integrados y tubos transmisores en el interior de la cuba garantiza un rendimiento térmico perfecto, logrando una recuperación de la temperatura inmediata, frituras crujientes sin absorción de aceite y el máximo ahorro de combustible en tiempos récord. Construida en acero inoxidable AISI 304 de gran espesor, con encimera embutida de 2 mm de espesor y puertas incluidas de serie, es la herramienta definitiva para profesionales que buscan durabilidad y un rendimiento impecable en el día a día.

EQUIPAMIENTO:

• Modelo: Freidora a gas industrial potente de pie, modelo Fainca HR Serie 900 con 2 cubas.
• Capacidad de Fritura: Dispone de dos cubas independientes de 20 litros cada una (capacidad total de 40 litros), idóneas para grandes volúmenes de trabajo.
• Calentamiento Eficiente: Alta eficiencia energética mediante un sistema de calentamiento por tubos transmisores ubicados en el interior de la cuba.
• Control de Temperatura Preciso: Incorpora regulación por válvula termostática de 110°C a 190°C para adaptar el calor exactamente al tipo de alimento.
• Encendido y Puesta en Marcha: Sistema de encendido eléctrico y llama piloto protegida para una operatividad cómoda y segura.
• Seguridad Profesional Integrada: Termostato de seguridad de corte automático calibrado a 230°C contra temperaturas excesivas del aceite, y quemador piloto con termopar.
• Robustez Extrema y Diseño: Estructura con encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 con un espesor de 2 mm. Incluye puertas de serie para cerrar el mueble inferior.
• Cubas Avanzadas: Cubas EMBUTIDAS de acero inoxidable AISI 304 provistas de zona fría para la decantación de residuos, con cantos y esquinas interiores totalmente redondeadas que impiden la acumulación de suciedad y facilitan el lavado.
• Dotación de Serie Completa: Se suministra equipada con dos medias cestas de calidad máxima por cuba (existiendo también la opción alternativa de solicitar una cesta grande por cuba).
• Sistema de Vaciado Limpio: Dispone de grifos de vaciado independientes situados en el interior del mueble para retirar el aceite usado de forma segura y sin derrames.
• Estabilidad y Ajuste: Estructura de pie con patas robustas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta nivelación en el bloque de cocción.

Plazo de entrega estimado: 8 semanas.