Horno para pizza PO-4+4 SAMMIC

Descripción:

Horno eléctrico profesional Sammic de doble cámara, robusto y fiable, diseñado para alta producción en hostelería. Tiene capacidad para hornear simultáneamente 8 pizzas de 32 cm (4+4), garantizando un control preciso y un acabado artesanal.

• Doble cámara de cocción: permite gestionar diferentes pedidos o tipos de cocción de forma independiente.
• Control térmico total: equipado con resistencias acorazadas superiores e inferiores en cada cámara para un horneado uniforme.
• Termostatos independientes: permiten regular la temperatura exacta (hasta 450ºC) tanto en el techo como en el suelo de cada cavidad
• Plano de cocción profesional: base de piedra refractaria de cordierita, material de alta resistencia que soporta hasta 1.000ºC y asegura una masa crujiente.
• Diseño robusto: fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada para una larga vida útil en entornos exigentes.
• Visibilidad máxima: puertas con cristal y sistema de iluminación interna para supervisar el proceso sin perder calor.
• Aislamiento térmico: cámaras protegidas con lana de roca evaporada para maximizar la eficiencia energética.
• Mantenimiento simplificado: diseñado para facilitar las tareas de limpieza y servicio técnico.
• Opciones de personalización: compatible con soportes específicos y campanas extractoras (opcionales).