Mesa refrigerada profesional para pizzas ME1003PIZZA INFRICO

Mesa refrigerada para preparación de pizzas profesional de la serie ME de Infrico, concebida para el trabajo intensivo en líneas de alta producción de pizzerías, hostelería y restauración moderna. Su diseño con encimera de granito y sistema de refrigeración optimizada del aire garantiza una uniformidad de temperatura perfecta, logrando una conservación de ingredientes impecable, un óptimo manejo de la masa y el máximo respeto por las propiedades del producto en tiempos récord. Construida con un chasis de acero inoxidable y componentes de alta resistencia, es la herramienta definitiva para profesionales que buscan durabilidad y un rendimiento impecable en el día a día.

EQUIPAMIENTO:

• Modelo: Mesa refrigerada profesional para pizzas, modelo Infrico ME1003PIZZA.
• Capacidad de Producción: Optimizada para la preparación continua de pizzas con una amplia encimera de trabajo y alojamiento superior para ingredientes frescos.
• Sistema de Circulación de Aire: Incorpora un sistema de circulación de aire optimizada para asegurar una mejor uniformidad de temperatura en todo el habitáculo interior.
• Control de Temperatura Avanzado: Equipado con ventiladores electrónicos y un control digital de mayor precisión para regular eficazmente el rango térmico de conservación.
• Sostenibilidad Ecológica: Incorpora gas refrigerante natural ecológico R-290, mejorando notablemente la clasificación energética y reduciendo el consumo eléctrico.
• Diseño Ergonómico Premium: Nuevo diseño de puertas con tirador de doble agarre integrado que facilita una apertura rápida y cómoda durante los picos de trabajo.
• Construcción de Alta Calidad: Chasis exterior, interior y componentes principales fabricados íntegramente en acero inoxidable de grado alimentario de gran espesor.
• Superficie de Trabajo Profesional: Encimera superior de granito de alta resistencia, ideal para estirar la masa sin que se adhiera y soportar un uso intensivo continuado.
• Transmisión Silenciosa: Sistema de compresión y ventilación de última generación que reduce drásticamente el ruido y las vibraciones en la zona de obrador.
• Higiene Garantizada: Diseño de líneas limpias, encimera higiénica y componentes fácilmente accesibles que facilitan una limpieza rápida y profunda tras cada jornada.
• Estabilidad: Pies de apoyo reforzados y regulables en altura que aseguran un anclaje y nivelación perfectos en cualquier superficie de la cocina.
• Plazo de entrega estimado: 8 semanas.